Operator op het terrein: Parc naturel du Pays des Collines (Dienst landbouw)
Doel: ''Omkadering van acties rond productie, commercialisering en promotie van producten die voortkomen uit landbouwdiversificatie.'
Al sinds zijn ontstaan verkoos het Parc Naturel du Pays des Collines te werken in de richting van landbouwdiversificatie. Opzet was de boeren een behoorlijk inkomen te verschaffen en het landschapsaspect van het Pays des Collines te behouden. Deze keuze garandeert het behoud van de rijkdom van het milieu en zorgt voor een bijkomende toeristische troef. In het kader van het vorige programma – Leader II – begeleidde het Park de landbouwers om hun productie te verbeteren: kippen, kapoenen, aardappelen, boter, kazen… en om nieuwe producten te creëren: huisjesslakken, cider, konijnen, duiven…
In al die gevallen werden moderne technologieën aangewend, onder het motto: ‘met het vakmanschap van gisteren maken we de producten van morgen’.
Dankzij Leader+ die een uitbreiding van het grondgebied mogelijk maakt, wil het Pays des Collines nu het tot heden gerealiseerde werk bestendigen en de verschillende acties rond productie, handel en promotie uitbreiden. Dat moet toelaten de huidige, te zwakke productievolumes te verhogen en meer mensen erbij te betrekken. Om de kwaliteit van de productie te garanderen, wordt een collectief merk ‘Pays des Collines’ gecreëerd en neergelegd bij het Benelux Merkenbureau. Het keurmerk steunt op de criteria die opgelegd zijn door het Waalse label, met toevoeging van criteria die eigen zijn aan het grondgebied van het Pays des Collines.
Acties:
- Stimuleren en consolideren van het producentennetwerk en de bestaande filières (aardappelen, kazen, gevogelte…);
- Opneming van nieuwe producten bij het collectieve merk 'Pays des Collines';
- Onderzoeken en ontwikkelen van nieuwe producten in samenwerking met de horecasector om zo originele recepten op basis van streekproducten te ontwikkelen;
- Het ontwikkelen van partnerschappen, onder meer met de coöperatieve Coprosain, laat toe om de omzet in de betrokken gebieden te verhogen en nieuwe producenten bij het project te betrekken;
- De realisatie van beeldbanden, een videoclip van 5 minuten die het productieproces, het vakmanschap en het productengamma van de producent toont;
- Het uitwerken van ‘producent’-mappen;
- De creatie van een stand voor de gemeenschappelijke valorisatie van de producten die voortspruiten uit de landbouwdiversificatie;
- Ontwikkelen van verpakkingen en vormgeving om de producten beter voor te stellen.